«Πίσω από τα παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας κρύβεται η αγάπη και το μεράκι των παππούδων και των γιαγιάδων, η οποία διαδόθηκε αναλλοίωτη στις επόμενες γενιές εμπνέοντας τη δημιουργία της δικής τους οικογενειακής επιχείρησης»