Στοχευμένα κίνητρα για την αύξηση παραγωγής του αιγοπρόβειου γάλακτος και τον σταδιακό τερματισμό της εποχικότητας, καθώς και κίνητρα για τη μη περαιτέρω αύξηση του αγελαδινού γάλακτος που συνδέεται με την παραγωγή χαλλουμιού, εξήγγειλε χθες η Υπουργός Γεωργίας. Η πρώτη αντίδραση των τυροκόμων: Η οποιαδήποτε διαφοροποίηση στην ποσόστωση γάλακτος για την παραγωγή χαλουμιού θα πρέπει να […]