Με βαθιά θλίψη αποχαιρετούμε τον σπουδαίο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, έναν άνθρωπο που τίμησε όσο λίγοι την κυπριακή και ελληνική γαστρονομία στη διεθνή σκηνή. Με έδρα το Παρίσι, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης κατάφερε να μεταφέρει τις γεύσεις της Μεσογείου στην καρδιά της Ευρώπης, δημιουργώντας το εστιατόριο Mavrommatis, το οποίο απέσπασε αστέρι Michelin — μια ιστορική διάκριση για την ελληνική κουζίνα εκτός Ελλάδας. Με πάθος για την ποιότητα, τον σεβασμό στα παραδοσιακά υλικά και τη δημιουργικότητα στη σύγχρονη γαστρονομία, άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στον χώρο της υψηλής κουζίνας και ενέπνευσε νέες γενιές σεφ. Η κληρονομιά του θα συνεχίσει να ζει μέσα από τα πιάτα, τις γεύσεις και τη φιλοσοφία που μοιράστηκε με τον κόσμο. Καλό ταξίδι σεφ. Η προσφορά σου στη γαστρονομία δεν θα ξεχαστεί.           View this post on Instagram                       A post shared by Check In Cyprus (@checkincyprus)